2016-08-12から1日間の記事一覧

まるで生レバー！！【合法牛レバ刺し】が食べられる！「京風もつ鍋もつ吉西荻窪店」

グルメ

日本初！フレンチ仕込みの低温調理法で加熱殺菌済み「合法牛レバ刺し」を完成！「京風もつ鍋もつ吉西荻窪店」で提供開始。京都の伝統食材とフレンチの感性が織りなす、進化形和食もつ鍋店が８月１０日（水）、東京・西荻窪にオープン。